Monthly Archives: Czerwiec 2014

Apetyt – Magazyn Małopolskich Blogerów Kulinarnych

To już drugi numer, jaki przy ciężkiej pracy wielu osób udało się wydać. Kreatywność, jakość i poświęcenie włożone w każdy kolejny numer magazynu Apetyt, jest naprawdę godne podziwu - dla wszystkich współtworzących. Mam nadzieję, że znajdziecie tam coś dla siebie. W tym numerze ode mnie Krem z batatów i przepis na Ogórki Kiszone mojego Taty. Życzę Wam smacznej…
Więcej

7 znienawidzonych tekstów w gastronomii

Od jakiegoś czasu noszę się z artykułem o gastronomii. Ten kawałek chleba jest mi znany nie tylko z roli klienta (recenzenta) w restauracjach ale również wieloletniego doświadczenia jako manager a ostatnio - również jako właściciel - niewielkiego co prawda ale nie mniej absorbującego lokalu gastronomicznego. Zanim jednak owy artykuł powstanie, podzielę się z Wami siedmioma…
Więcej