Monthly Archives: Luty 2016

Moje TOP 10 restauracji w 2016

Zrobię wyjątek, odstępstwo od reguły i już dziś zacznę pisać swoje TOP 10 bo szkoda, żebyście czekali na nie cały rok :)   1. Alpino - ta francuska restauracyjka na obrzeżach podbiła moje serce lekką formą podejścia do tej kuchni.   [gallery link="file" columns="1" size="medium" ids="8656"]   2. En Plato - jakoś odkąd zjadłam tam…
Więcej

Indyk pieczony z nadzieniem tradycyjnym

Pierwszy z przepisów Prababci Ani, świetnie nadaje się na dwu dniowy obiad. Jeżeli szukacie alternatywy dla kurczaka to ten przepis będzie idealny dla Was. Znajdziecie go w Magazynie Apetyt a piękne talerze kupicie na Slate Plate!   Składniki:   1 duza pierś z indyka 1/2 kostk masła Wątróbka z indyka lub ewentualnie 15 dkg wątróbki…
Więcej

Duch Prababci Ani w styczniowym wydaniu Magazynu Apetyt

Pamiętam moją Prababcię Anię bardzo dobrze. Drobna, chociaż dość wysoka jak na ten rocznik kobieta, z białymi włosami i chustą na głowie. Jej amoniaczki przeszły do rodzinnej historii. Pokolenia wychowały się na blaszanym pudełku schowanym do szuflady, w którym pachniały ciasteczka z grubym cukrem na wierzchu. Kiedy myślę o niej, myślę właśnie o tych ciasteczkach.   Jakiś czas…
Więcej