Blog

Sarna w sosie pomarańczowym

Sarna w sosie pomarańczowym
Tak. Znowu przyjechał z Podhala kawał sarny, ale tym razem zachciało mi się jej na... słodko. Dobrze czytacie. Będzie prosto i szokująco smacznie. Sarna, 2 łyżki miodu, kilka goździków, pieprz czarny gruboziarnisty, sól, liść laurowy, cebulka szalotka, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki musztardy. Nacieram wszystkim polędwice z sarny i zostawiam w lodówce na noc. Obsmażam…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , , ,

Sarna pieczona

Sarna pieczona
Ja to mam w życiu farta. Współpracowałam kiedyś z Szefem Kuchni, który był myśliwym. Hubert. Hubert przywoził mi co rusz jakąś dziczyznę. A to dzika, sarnę, kozła, bażanta. Miałam raj na ziemi i frajdę z robienia za każdym razem innego mięsa. Dlatego jak tylko mój ukochany Drwal przywiózł z Zakopanego kawałek sarny, szybciutko ją zabejcowałam…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , ,

Ręka Boga

Ręka Boga
Coraz częściej bawi mnie zjawisko "ręki Boga" wymierzanej anonimowo w sieci. Słyszę od Was wiele historii, sama ostatnio doświadczam podobnych i … śmiać mi się chce. Jakim trzeba być tchórzem, jak bardzo nie mieć osobowości, żeby kryć się pod fałszywym adresem, nickiem, profilem. Skoro masz tyle do powiedzenia, czemu robisz to anonimowo? Czy zastanawialiście się…
Więcej
4 komentarze
Bezpośredni odnośnik
Brak tagów

Hejt.

Hejt.
To nie będzie tekst o hejterach. To jest tekst o lękach. Łatwo jest wylać hejt. Większość z Was myśli, że nie można na to nic poradzić. Można. Począwszy od prostych narzędzi, które dają nam social media (teraz każdy z Was sprawdza swoje możliwości w polityce prywatności :>), przez podjęcie odpowiednich kroków w aplikacji (zgłaszamy konto,…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, ,