: Przekąski

Chleb imprezowy

Albo jak kto woli - na śniadanie. Fantastyczna przekąska dla gości przed daniem głównym, genialny plan na odgrzanie już niezbyt "świeżego chleba". Proste, szybkie, znalezione u Jamiego Oliwiera.   Składniki:   - 1 chleb (lub pół, lub ile macie) - Plastry sera żółtego - Masło do smarowania - Cebulka ze szczypiorkiem   Przygotowanie:   Chleb…
Więcej

Jaja przepiórcze na wędzonym łososiu z majonezem i kawiorem

Sylwester za pasem więc dla tych, co imprezują w domu mam kilka fajnych sprawdzonych, swoich przepisów. Jeżeli bawicie się na domówkach to polecam Wam kilka moich perełek imprezowych.   Składniki:   - jajka przepiórcze - majonez dekoracyjny Winiary - kawior - łosoś wędzony   Przygotowanie:   Jaja gotuję na twardo pozwalam im przestygnąć. Kroję delikatnie…
Więcej

Paluchy serowe

Omnomnomn ale to jest dobre i fajne. Robi się w 15 minut, spala całą noc ale jako przekąska niezastąpione. Paluchy z ciasta francuskiego i sera żółtego. Nie, nie moje kulinarne zachwianie jeszcze nie doprowadziło mnie do przygotowywania ciasta francuskiego domową robotą, wolę sposób Nigelli - idę i kupuje :)   Składniki:   - 2 ciasta…
Więcej

Tatar. Rodzinna tradycja.

Przystawką podczas mojej kolacji kuchnia polska XXI wieku jaką przygotowałam w zeszłą środę był tatar. Subiektywnie uważam, że najlepszego robi mój Tata. Zresztą to nasza rodzinna tradycja, że kiedy temperatura na zewnątrz spada skrzykujemy się na tatara u Taty. Ostatnio zastanawiałam się jak to się stało, że lubię surowe mięso. Myślę, że to głównie zasługa…
Więcej