: Przysmaki Małopolskie

  • Home
  • : "Przysmaki Małopolskie"

Przysmak małopolskie: Jagnięcina w sosie miętowym.

Przysmak małopolskie: Jagnięcina w sosie miętowym.
Razem z Michałem z Radia Plus uczyliśmy się przyrządzać jagnięcinę w sosie miętowym według przepisu Szefa Kuchni Restauracji Grande Grill. Jak się okazuje nie takie mięso straszne jakby go przedstawiali, najważniejsze żeby było świeże i z wiadomego pochodzenia. Co prawda to, które my przygotowaliśmy pochodzi z hodowli z Bieszczad ale w Małopolsce jagnięcina jest jednym z przysmaków,…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , , ,

Przysmak małopolski: A niech to gęś kopnie!

Przysmak małopolski: A niech to gęś kopnie!
Urodziłam się i przez większość swojego życia mieszkam w Małopolsce. Zadziwiające jest dla mnie to, jak mało odkryta jest ona dla mnie. Zwłaszcza od strony kulinarnej. Po znalezieniu zeszytu z przepisami mojej prababci Anny, postanowiłam podróżować szlakiem nie tylko jej przepisów ale wszystkich przysmaków jakie możemy dostać w Małopolsce.   Gęsina była dla mnie zupełnie…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , ,