-
HOTELE, KTÓRE MUSISZ ODWIEDZIC
- Zawoja 1725 - Slow Life Cabins (Beskidy)
- Alpejski Dwór Międzygórze Pensjonat (Kotlina Kłodzka)
- Amani Tiwi Beach Resort**** (Kenia)
- Aries Hotel & Spa**** (Zakopane)
- Bumerang - Ośrodek Wypoczynkowy (Kąty Rybackie Morze Bałtyckie)
- Dom na Padole (Tylmanowa - Gorce)
- Dom Pod Skałą (Sudety)
- Domy Konesera (Mazury)
- Farma Noe (Kaszuby)
- Folwark Bielskie (Mazury)
- Folwark Jackowo (k. Łeby Morze Bałtyckie)
- Folwark Wrzosówka - agroturystyka (Sudety)
- Hilton Garden Inn Krakow Airport**** (Kraków)
- Hotel Galery 69**** (Mazury)
- Hotel Jakubus*** (Dolnyśląsk)
- Hotel Kopieniec Fizjo-Med SPA**** (Murzasichle Tatry)
- Hotel Król Kazimierz**** (Kazimierz Dolny)
- Hotel Limanova*** (*!) (Beskidy Limanowa)
- Hotel Masuria**** (Mazury)
- Hotel Sadova**** (Gdańsk)
- Hotel Zamek Gniew (Pomorskie)
- HOT_elarnia**** (Puszczykowo k. Poznania)
- Jeziorownia (Jarosławiec Morze Bałtyckie)
- Kliszczadzka Koliba (Beskidy)
- Natura Mazur (Mazury)
- Osada nad Babieńskim Potockiem (Pieniny)
- Ośrodek Konferencyjno-wypoczynkowy KOCIERZ*** (Beskid Mały)
- Park Hotel Łysoń*** (Andrychów)
- Pałac Zdunowo (Mazowieckie)
- Polna Zdrój (Sudety)
- POZIOM 511 Design Hotel I SPA**** (Jura krakowsko-częstochowska)
- Poziom 511 Design Hotel I SPA**** (Jura krakowsko-częstochowska)
- Siedlisko Jagiele - agroturystyka (Mazury)
- Siedlisko na Wygonie (Mazury)
- Stare Kino Cinema Residence**** (Łódź)
- Stary Tartak**** (Iława Mazury)
- Tabaszówka (Krynica Beskid Sądecki)
- Villa Collis (Bieszczady)
- Villa Toscana Boutique (Murzasichle)
- Warsaw Plaza Hotel**** (Warszawa)
- Westerland (Chocz)
- Zamek RYN**** (Mazury)
- Łosia Chata (Podlasie)
-
NA WIDELCU A BITE TO EAT - spis recenzji restauracji
- BRASSERIE OLYMPIQUE - Hotel Francuski
- Aika
- Alpino
- Amfora Restaurant & Cocktail Bar (Katowice)
- Ancho (zamknięte)
- Atelier Amaro* (Warszawa)
- Bal
- Bazylia
- Bałkanica
- Bistro The Hours
- Boccanera
- Bococa Bistro
- Bombonierka - Candy Shop
- Bon Appetit
- BonJour Cava
- Brasserie Sztuka (zamknięte)
- Browar Lubicz
- Bubble Waffle
- By The Way
- C.K Browar
- Cafe Młynek
- Carioca Resto Bar
- Carioca Snack Bar (zamknięte)
- Carl & Bart
- Choco Cafe
- Chwila Rozkoszy (Wadowice)
- Corleone
- Corner Burger
- Cytrynowy Pieprz (Jelenia Góra)
- Domino's Pizza
- Duży Pokój
- EDO Fusion
- EDO Sushi
- El Toro
- Eliksir (Gdańsk)
- EN PLATO
- Enoteka Pergamin
- Filipa 18 Food Wine Art
- Fiorentina Restauracja
- Folk Restauracja
- Food & People By Pastrami Deli
- Fornada
- Ganesh Restauracja Indyjska
- Ganesh Ursynów (Warszawa)
- Gąska
- Genji Premium Sushi
- Góralski Browar
- Gospodarstwo Podskalany
- Gospodarstwo Podskalany Truskawki
- Grande Grill
- Grube Ryby
- Gruzińskie Chaczapuri
- Haiku
- Halka (Zakopane)
- Hello India Restaurant
- HUA HE SUSHI &special
- Jak za dawnych czasów
- Jak za dawnych czasów na Placu Imbramowskim
- Kamo (zamknięte)
- Karczma Tabakowy Chodnik
- Kaze (zamknięte)
- Kelleran Coffee
- Kogel Mogel
- Konfederacka 4
- Krakowska Manufaktura Czekolady
- Kto wypuścił Skowronka?
- Le Scandale Garden
- Lody Argasińscy
- Lokal - Burgers & More
- Luminaa (zamknięte)
- Magnifica Restauracja
- Malinowy Anioł
- Mamma Mia
- Manufaktura (zamknięte)
- Marcelino Chleb i Wino
- Marchewka z Groszkiem
- Mięta
- Milano Restauracja (zamknięte)
- MoaBurger
- Moo Moo Steak & Wine
- Moo Moo Steak and Burger Club
- Morela
- Mr.Broda Pastrami
- Musso Sushi
- Nadwiślańska 5 Resto & Vodka bar
- Nakryto
- Naleśnikomania
- NapNapCafe
- Negatyw (zamknięte)
- Nine Kitchen
- No 7
- OCH (Ochotnica)
- Od Jajka Do Jabłka
- Orzo People Music Nature
- Palermo (zamknięte)
- Pan Da Jeść (Kraków)
- Pan Kasztan
- PapaYo
- Papryczki 5 Kraków
- Parampara Indian Cuisine & Culture
- Parobar
- Pastrami Deli Kraków
- Pinakoteka
- Pizzeria Trzy Papryczki
- Plac Nowy 1
- Plac Nowy 1 (up date 2020)
- Pod Norenami
- Pod Sokołem
- Podgórski Salon Degustacyjny
- Pstrąg Ojcowski
- Radisson Blu
- Rancho Texas (zamknięte)
- Relais & Châteaux Hotel Copernicus
- Restart Szeroka
- Restauracja Kazimierz
- Restauracja Leonardo
- Restauracja Leonardo (Kraków)
- Resto Illuminati
- Roti Roti
- Ruru Udon Asian Noodle
- Russian Enzo (zamknięte)
- Saint Jacques (Warszawa)
- Samui
- Santa Maria Pizzeria
- Shake & Bake (zamknięte)
- SiSi Organic Bistro
- Siła Smaku (zamknięte)
- Skansen Smaków
- Smakołyki
- Sofa (Tarnów)
- Stacja Zabłocie
- Sushi 77
- Sushi Square (zamknięte)
- SushiRo
- SushiRolls Grab&Go
- Szara Gęś
- Sławkowska 1
- Tao by Zen
- Tartaczna Chata (Iława)
- TASCA Ruczajnik
- Tata Sushi
- The Chicken Club (zamknięte)
- Tradycyja
- Tratoria Pergamin
- Trattoria Mia (zamknięte)
- Trattoria Soprano.
- Trezo
- Umami (Pyskowice)
- Urara sushi & hot pot & shabu shabu
- Vanilla Sky
- Veganic
- Vintage Restauracja i Winiarnia
- Voila Restaurant (Kraków)
- Voila Restaurant (Kraków)
- Well done
- Wielopole 3
- WiśniOOFka (Kraków)
- Worek Pszenicy
- Włoska
- Yellow Dog (zamknięte)
- Zakąski Wadowice
- Zakładka
- Zen Sushi Bar
- Zlata Ulicka (zamknięte)
O tym, jak wielkie kulinarne wrażenie zrobił na mnie Yellow Dog, mogliście przeczytać jakiś czas temu. Każda osoba, która była tam od tego czasu wraca do mnie z przeróżnymi odczuciami ale z jedną tezą: nigdzie w Krakowie nie ma drugiego, podobnego miejsca. Z nieukrywaną przyjemnością wybrałam się na degustację nowego, letniego menu, które zadomowiło się w Yellow Dog. Pierwsze wrażenie? Piasek pod nogami, szum oceanu i zapach owoców morza.
Wakacje. W Yellow Dog wakacje w pełni. Można to odczuć nie tylko w lekkości dań jakie są propozycją na najbliższe miesiące. Yellow Dog się rozmnaża!! Trójmiasto niech szykuje się na prawdziwy, kulinarny odlot bo od poniedziałku nadjeżdża Yellow Dog'owy Pop Up Box, którego znajdziecie na największym festiwalu w Gdyni. Fani Tika Masala mogą być spokojni, wraca ona do karty w Krakowie a podczas Open Air, będziecie mogli skosztować moich ulubionych policzków wołowych w hoisin, wieprzowiny w jabłkowym curry i oczywiście wyżej wymienionej Tika Masala. Gdynia, Gdynią ale upalny lipiec w Sopocie powstanie box ostrygowy (od 10 do końca lata). Już Wam zazdroszczę tych wariacji na temat ostryg z tabasco i limonką.
Jednak serce Yellow Dog pozostaje w krakowskiej kuchni, a w niej prawdziwa ekstaza: świeże ostrygi, wołowina, puree z kiwi i sos rybny (37 zł) - zdecydowanie najlepsza pozycja nowej karty! Dla amatorów kraba, wreszcie w jakiejś sensownej cenie bo za 36 zł - chili krab. Uzbrójcie się w cierpliwość bo dłubaniny w krabowych szczypcach trochę jest, niemniej jednak zabawa na całego. Żeby nie było Wam zbyt łatwo się zdecydować, kolejna zwariowanie smaczna pozycja to Montu (15 zł) czyli buła na parze (aby Wam zobrazować) z wołowiną z solanki, piklowane ogórki i hosin lub w wersji wegetariańksiej. Najnowsza, kulinarna moda zawędrowała na talerze w YD prosto z ulic Nowego Jorku. Mnie bardzo zasmakował kalmar z bananem (25 zł) - czarne danie bo zabarwione tuszem, fantastycznie połączyło nie tylko smaki ale też tekstury obu składników.
Nie mogłam sobie odmówić sernika z zielonej herbaty z konfiturą hibiskusową, którą wreszcie zabrałam ze sobą do domu (25 zł za słoiczek). I mimo fantastycznego żelu z beaujolais, mazi waniliowo-imbirowej, pieprzu seczuańskiego i palmier (16 zł) to nadal on rządzi na liście moich ulubionych słodkości. Zaraz po nim i tarcie miso, wpasowały się lody z ziaren tonka, z tajską bazylią, plastrem miodu i timuru (15 zł) - z powodu niezapomnianego smaku dzieciństwa. Dlaczego? Sami skosztujcie.
Trisno - właściciel i Szef Kuchni - przeszedł samego siebie tworząc nie tyle kolejną sezonową kartę ale jak dla mnie - prawdziwe dzieło sztuki. Przychodząc tam, czuje się jakbym odwiedzała galerię, w której wystawiono nowe prace Mistrza. Z jednej strony zaskakujące, z drugiej - zaspakajające oczekiwania, bo niczego innego nie spodziewacie się po Mistrzu jak właśnie tej doskonałości.