-
HOTELE, KTÓRE MUSISZ ODWIEDZIC
- Zawoja 1725 - Slow Life Cabins (Beskidy)
- Alpejski Dwór Międzygórze Pensjonat (Kotlina Kłodzka)
- Amani Tiwi Beach Resort**** (Kenia)
- Aries Hotel & Spa**** (Zakopane)
- Bumerang - Ośrodek Wypoczynkowy (Kąty Rybackie Morze Bałtyckie)
- Dom na Padole (Tylmanowa - Gorce)
- Dom Pod Skałą (Sudety)
- Domy Konesera (Mazury)
- Farma Noe (Kaszuby)
- Folwark Bielskie (Mazury)
- Folwark Jackowo (k. Łeby Morze Bałtyckie)
- Folwark Wrzosówka - agroturystyka (Sudety)
- Hilton Garden Inn Krakow Airport**** (Kraków)
- Hotel Galery 69**** (Mazury)
- Hotel Jakubus*** (Dolnyśląsk)
- Hotel Kopieniec Fizjo-Med SPA**** (Murzasichle Tatry)
- Hotel Król Kazimierz**** (Kazimierz Dolny)
- Hotel Limanova*** (*!) (Beskidy Limanowa)
- Hotel Masuria**** (Mazury)
- Hotel Sadova**** (Gdańsk)
- Hotel Zamek Gniew (Pomorskie)
- HOT_elarnia**** (Puszczykowo k. Poznania)
- Jeziorownia (Jarosławiec Morze Bałtyckie)
- Kliszczadzka Koliba (Beskidy)
- Natura Mazur (Mazury)
- Osada nad Babieńskim Potockiem (Pieniny)
- Ośrodek Konferencyjno-wypoczynkowy KOCIERZ*** (Beskid Mały)
- Park Hotel Łysoń*** (Andrychów)
- Pałac Zdunowo (Mazowieckie)
- Polna Zdrój (Sudety)
- POZIOM 511 Design Hotel I SPA**** (Jura krakowsko-częstochowska)
- Poziom 511 Design Hotel I SPA**** (Jura krakowsko-częstochowska)
- Siedlisko Jagiele - agroturystyka (Mazury)
- Siedlisko na Wygonie (Mazury)
- Stare Kino Cinema Residence**** (Łódź)
- Stary Tartak**** (Iława Mazury)
- Tabaszówka (Krynica Beskid Sądecki)
- Villa Collis (Bieszczady)
- Villa Toscana Boutique (Murzasichle)
- Warsaw Plaza Hotel**** (Warszawa)
- Westerland (Chocz)
- Zamek RYN**** (Mazury)
- Łosia Chata (Podlasie)
-
NA WIDELCU A BITE TO EAT - spis recenzji restauracji
- BRASSERIE OLYMPIQUE - Hotel Francuski
- Aika
- Alpino
- Amfora Restaurant & Cocktail Bar (Katowice)
- Ancho (zamknięte)
- Atelier Amaro* (Warszawa)
- Bal
- Bazylia
- Bałkanica
- Bistro The Hours
- Boccanera
- Bococa Bistro
- Bombonierka - Candy Shop
- Bon Appetit
- BonJour Cava
- Brasserie Sztuka (zamknięte)
- Browar Lubicz
- Bubble Waffle
- By The Way
- C.K Browar
- Cafe Młynek
- Carioca Resto Bar
- Carioca Snack Bar (zamknięte)
- Carl & Bart
- Choco Cafe
- Chwila Rozkoszy (Wadowice)
- Corleone
- Corner Burger
- Cytrynowy Pieprz (Jelenia Góra)
- Domino's Pizza
- Duży Pokój
- EDO Fusion
- EDO Sushi
- El Toro
- Eliksir (Gdańsk)
- EN PLATO
- Enoteka Pergamin
- Filipa 18 Food Wine Art
- Fiorentina Restauracja
- Folk Restauracja
- Food & People By Pastrami Deli
- Fornada
- Ganesh Restauracja Indyjska
- Ganesh Ursynów (Warszawa)
- Gąska
- Genji Premium Sushi
- Góralski Browar
- Gospodarstwo Podskalany
- Gospodarstwo Podskalany Truskawki
- Grande Grill
- Grube Ryby
- Gruzińskie Chaczapuri
- Haiku
- Halka (Zakopane)
- Hello India Restaurant
- HUA HE SUSHI &special
- Jak za dawnych czasów
- Jak za dawnych czasów na Placu Imbramowskim
- Kamo (zamknięte)
- Karczma Tabakowy Chodnik
- Kaze (zamknięte)
- Kelleran Coffee
- Kogel Mogel
- Konfederacka 4
- Krakowska Manufaktura Czekolady
- Kto wypuścił Skowronka?
- Le Scandale Garden
- Lody Argasińscy
- Lokal - Burgers & More
- Luminaa (zamknięte)
- Magnifica Restauracja
- Malinowy Anioł
- Mamma Mia
- Manufaktura (zamknięte)
- Marcelino Chleb i Wino
- Marchewka z Groszkiem
- Mięta
- Milano Restauracja (zamknięte)
- MoaBurger
- Moo Moo Steak & Wine
- Moo Moo Steak and Burger Club
- Morela
- Mr.Broda Pastrami
- Musso Sushi
- Nadwiślańska 5 Resto & Vodka bar
- Nakryto
- Naleśnikomania
- NapNapCafe
- Negatyw (zamknięte)
- Nine Kitchen
- No 7
- OCH (Ochotnica)
- Od Jajka Do Jabłka
- Orzo People Music Nature
- Palermo (zamknięte)
- Pan Da Jeść (Kraków)
- Pan Kasztan
- PapaYo
- Papryczki 5 Kraków
- Parampara Indian Cuisine & Culture
- Parobar
- Pastrami Deli Kraków
- Pinakoteka
- Pizzeria Trzy Papryczki
- Plac Nowy 1
- Plac Nowy 1 (up date 2020)
- Pod Norenami
- Pod Sokołem
- Podgórski Salon Degustacyjny
- Pstrąg Ojcowski
- Radisson Blu
- Rancho Texas (zamknięte)
- Relais & Châteaux Hotel Copernicus
- Restart Szeroka
- Restauracja Kazimierz
- Restauracja Leonardo
- Restauracja Leonardo (Kraków)
- Resto Illuminati
- Roti Roti
- Ruru Udon Asian Noodle
- Russian Enzo (zamknięte)
- Saint Jacques (Warszawa)
- Samui
- Santa Maria Pizzeria
- Shake & Bake (zamknięte)
- SiSi Organic Bistro
- Siła Smaku (zamknięte)
- Skansen Smaków
- Smakołyki
- Sofa (Tarnów)
- Stacja Zabłocie
- Sushi 77
- Sushi Square (zamknięte)
- SushiRo
- SushiRolls Grab&Go
- Szara Gęś
- Sławkowska 1
- Tao by Zen
- Tartaczna Chata (Iława)
- TASCA Ruczajnik
- Tata Sushi
- The Chicken Club (zamknięte)
- Tradycyja
- Tratoria Pergamin
- Trattoria Mia (zamknięte)
- Trattoria Soprano.
- Trezo
- Umami (Pyskowice)
- Urara sushi & hot pot & shabu shabu
- Vanilla Sky
- Veganic
- Vintage Restauracja i Winiarnia
- Voila Restaurant (Kraków)
- Voila Restaurant (Kraków)
- Well done
- Wielopole 3
- WiśniOOFka (Kraków)
- Worek Pszenicy
- Włoska
- Yellow Dog (zamknięte)
- Zakąski Wadowice
- Zakładka
- Zen Sushi Bar
- Zlata Ulicka (zamknięte)
Złożę Wam propozycje nie do odrzucenia. Nie do odrzucenia bo kto nie chciałby się wybrać do włoskiej restauracji w Krakowie, która nieprzerwanie od 15 lat króluje na rynku gastronomicznym. Podziwiam w niej nie tylko wykwintne jedzenie ale również kulturę pracy. Bo ona, dla klienta oznacza, że może się spodziewać najlepszego: tego samego kucharza gotującego nieprzerwanie pysznie od piętnastu lat (!!), tej samej obsługi znającej nawyki stałych klientów i oferującą profesjonalną obsługę nowym, tego samego managera, który przez lata wypracował przepis na sukces.
Corleone. Restauracja włoska, serwująca bardzo urozmaicone menu i wspaniałe owoce morza. Miejsce tak zwany pewniak. Tam kolacja, spotkanie, lunch zawsze są udane. Stylizowane na domowe wnętrze, dość ciężkie ale na pewno klimatyczne, wita przy drzwiach Ojcem Chrzestnym - synonimem tradycji i dobrego jedzenia.
Bo jedzenie naprawdę jest dobre. Przede wszystkim menu jest bardzo obszerne i trudno zdecydować, czym zadowolić podniebienie. Po drugie, dania są tak pyszne, że mogę wyobrazić sobie przychodzenie przez lata na te same pozycje. A po trzecie dodatkową propozycją jest wkładka sezonowa, która również wabi szaleństwami Szefa Kuchni.
Wieść gminna o Corleone głosi, że to jedno z najlepszych miejsc z owocami morza. Dlatego na przystawkę zamówiłam zapiekane małże św. Jakuba (28 zł) i carpaccio z ośmiornicy (29 zł). Mogę podpisać się pod tym stwierdzeniem obiema rękami bo owoce morza są kruche, świeże, doskonale przyrządzone i pięknie podane. Jeżeli ktoś z Was nie lubi ośmiornicy, to powinien spróbować carpaccio żeby zmienić swoje zdanie. Delikatne, skropione sokiem z cytryny i przyprawione ziołami jest prawdziwą morską ucztą. Nie spotkałam się jeszcze z tak niebanalnym podaniem tego owocu morza. Małże gorące, zapieczone w aromatycznym sosie, coś nieprawdopodobnie pysznego.
Czekadełko w postaci tapenady z oliwek to jeden z lepszych dodatków do pieczywa, w tej formie przyswajalny nawet dla mojego męża. Zanim przeszliśmy do zup, spróbowałam jeszcze foie gras z sałatą i ciepłą bułeczką (45 zł). Ja uwielbiam pasztety każdego rodzaju, ich delikatność, smak - często zaskakujący. Foie gras w Corleone jest aksamitne i stanowi sporą porcję, jak zresztą wszystko, co pojawia się na stole.
Zupy były zapowiedzią zbliżających się dań głównych oraz braku miejsca na deser. Z dwojga, zdecydowanie stawiam na zupy dlatego nie zawahałam się zjeść całego talerza kremu z dyni z gorgonzolą i pieczoną gruszką (12 zł). Gruszka, gorgonzola i dynia to połączenie idealne samo w sobie. W asyście prażonych płatków migdałów nic nie stanowi dla niej konkurencji, dlatego zupa rybna (16 zł), choć zaskakująca bo kremowa i esencjonalna, pozostała nieco w tyle.
Wśród dań głównych królują owoce morza, mięsa i makarony. Te ostatnie robione na miejscu jako specjalność Corleone. Ja wybrałam Conchiglioni z cielęciną, pieczarkami porto (27 zł). Rozpływająca się w ustach cielęcina w kremowym sosie zatopiona w muszlach i pietruszce. Poezja na talerzu. Kotleciki jagnięce z pieca z borowikami i kozim serem (58 zł) zostały obgryzione do kości! Na koniec zamówiliśmy małą porcję owoców morza z grzankami (35 zł), bo te są tutaj naprawdę wybitne. Na talerzu znajdziecie krewetki, małe ośmiornice, małże i kalmary. Wszystko podane w sosie własnym, bez ulepszaczy bo w prostocie leży smak i aromat.
Przez tyle lat swojej działalności Corleone znalazło wielu fanów, którzy przychodzą tu by rozkoszować się włoską kuchnią, niepospolitą i wykwintną. Znalazło też fanów w nas i znajdzie w każdej jednej osobie, która szuka nowej odsłony jakże lubianej kuchni w połączeniu z dobrą obsługą i niezmienne świetnym standardzie jakości i usług.