Tag: Kuchnia polska

Oda do słonego sosu karmelowego!

Oda do słonego sosu karmelowego!
Mój Wujek Kangur, mieszkający od lat 80-tych w Australii, żyje stekami. Stek na śniadanie, obiad i kolacje. Zawsze kiedy przyjeżdża do Krakowa pyta mnie: „Hanka, gdzie mogę zjeść steka?!” a potem dodaje „Tylko mnie nie otruj, jak zawsze!”. Za żadne skarby nie mogę go przekonać do naszych, rodzimych steków, ich sposobów podania czy przyrządzania. Zazwyczaj…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , ,

Kiedy smutno, kiedy źle zjedz bulion z Gąski – rozchmurz się!

Kiedy smutno, kiedy źle zjedz bulion z Gąski – rozchmurz się!
Uwielbiam miejsca, które mają na siebie pomysł. Które zrodziły się z pasji, które zwracają uwagę na to, co serwują, które chcą się wyróżnić ale nie dizajnem i napompowanym marketingiem ale tym, co na talerzu. Szukając nowych, wyróżniających się restauracji w Krakowie trafiłam do Restauracji Gąska. Cudne, rustykalne wnętrze. Jeżeli przyjrzycie się bliżej to zobaczycie detale,…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, , , , , ,

Kto wypuścił Skowronka? czyli Rodzinny Dom Restauracyjny.

Kto wypuścił Skowronka? czyli Rodzinny Dom Restauracyjny.
Faktycznie jest to dom, na pewno jest on rodzinny i bardzo, ale to bardzo restauracyjny. Właściwie w tym jednym zdaniu kryje się więcej niż myślicie. Historia tego miejsca zaczyna się od pary staruszków, która mieszkała w tym właśnie domu a kończy na dwóch parach, które postanowiły zrobić z niego restaurację aby zarazić Was pasją do…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, ,

Kopciuszek. Restauracja Kazimierz.

Kopciuszek. Restauracja Kazimierz.
Miałam potrzebę wyjścia do takiego miejsca. Miałam potrzebę umalować usta, założyć elegancką bluzkę, w uszy wpiąć kolczyki. Odkąd dres stał się moim strojem narodowym (przez kontuzję), to nawet nie wiecie jak bardzo tęskniłam za czymś, co zmusi mnie do porzucenia roli Kopciuszka. I chociaż w tej opowieści butów gubić nie będę, bo niestety nie mieszczą…
Więcej
Brak komentarzy
Bezpośredni odnośnik
, ,