Krem z ciecierzycy, cieciorki, ciecierecie :)

Krem z ciecierzycy, cieciorki, ciecierecie :)

Składniki:

 

- bulion (wywar z warzyw lub jeżeli został Wam rosół to może być rosół)

- 1 kawałek imbiru

- 1 cebula

- 2 ząbki czosnku

- łyżka rozmarynu

- 1 łyżeczka cukru

- 1 puszka ciecierzycy gotowej do spożycia

- pół puszki pomidorów krojonych

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- sól, pieprz

 

Przygotowanie:

 

Cebulę i czosnek kroję w kosteczkę wrzucam do garna z oliwą z oliwek. Dodaje starty imbir i rozmaryn. Duszę. Dodaje pomidory i gotuje przez 10-15 minut. Dodaje ciecierzyce i miksuje aż uzyskam w miarę gładką konsystencję. Dolewam bulion tak, żeby zupa nie była za rzadka, gotuję jeszcze chwilę. Podaję z grzankami pokrojonymi w kostkę.

 

 

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

*