Śmieszne co :)) Za chiny nie mogłam połamać tych niby rogów, tak, żeby wyszło z niego poroże jak na oryginale ale tak czy siak są cudne. Nosy zrobiłam z żurawiny a oczy z pieprzu - uprzedzam gości, żeby go nie jedli haha - możecie zastąpić go np: M&M albo orzechami. Haha ale miałam zabawę.
Składniki na muffiny:
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- pół szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- kilka kropel aromatu pomarańczowego
- 2 łyżki cukru brązowego
- cukier waniliowy
- 1 jajko
- jogurt naturalny mały
Jajko ubijam z cukrem. W malakserze miksuje płatki owsiane, dodaje mąkę, proszek. Mieszam. Następnie dodaje ubite jajko z cukrem na puszystą masę i mieszam, dodając tyle jogurtu aż zrobi się mokra masa. Przekładam ją do foremek na muffiny i piekę w 180 stopniach około 30 minut.
Składniki na masę:
- 1 serek mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 żółtka
Żółtka ubijam z cukrem pudrem a potem mieszam z serkiem mascarpone.
