Niskokaloryczne muffiny owsiane

Niskokaloryczne muffiny owsiane

W mikołajowej paczce od marki Kupiec znalazłam płatki owsiane. Od jakiegoś czasu korciło mnie żeby zrobić ciastka owsiane ale mój mężczyzna kręcił nosem. Skorzystałam więc z okazji i kiedy w domu zabrakło mąki zrobiłam muffiny bez mąki za to wykorzystałam właśnie płatki. Zamiast masła dałam oliwę Bertolli, 1 jajko i rodzynki Food & Joy. Lubię tą markę bo mają fajnie przemyślane opakowania. Rodzynki są zamykane, wykorzystałam tylko kila więc szkoda by było aby wyschły. Genialnie pomyślane. A teraz zajadamy się muffinkami i herbatą Miguela - biednego niewolnika, który musiał hrabianką robić herbatę. To oczywiście jedna z opowieści mojego Taty 🙂 ale przepis Wam też podaję.

 

 

Muffinki:

 

- szklanka płatków owsianych marki Kupiec

- 2 łyżki cukru trzcinowego Food & Joy

- 3 łyżki oliwy

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 jajko

- mleko - tyle ile zabierze masa

 

Do malaksera wrzucam płatki owsiane, miksuję aż zrobi się mąka. Dodaję jajko, cukier i oliwę. Znowu miksuję aż składniki się połączą. Dodaję mleka w takiej ilości aby masa zrobiła się mokra. Przekładam masę do foremek nasmarowanych tłuszczem, dodaję rodzynki i piekę w 180 stopniach przez 20 minut.

 

Herbata Miguela:

 

- 1 herbata ekspresowa

- 1 plasterek cytryny

- 3 łyżki cukru

- koniecznie ktoś, kto ci ją zrobi

 

Sekretem tej herbaty jest to, że smak jej jest niepowtarzalny bo ktoś ci ją robi i podaje :)))

 

 

 

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

*