Nugettsy w stylu KFC

Nugettsy w stylu KFC

Ilu z Was grzeszy jedząc KFC. Piszę "grzeszy" bo wszyscy wiemy, że nie jest to zdrowe jedzenie ale ja nie mogę mu się oprzeć. Przyznajcie się ilu z Was próbowało odtworzyć tą panierkę w domu albo przynajmniej marzyło o tym by to zrobić. Ja zawsze kiedy jem KFC! Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis, który znalazłam na Top Secret Recipes i przyznam, że jest najbliższy ideałowi!

 

Panierka:

 

- 1 szklanka mąki

- 1,5 szklanki zwykłej bułki tartej

- trochę więcej niż:

- szczypta soli

- szczypta cukru

- szczypta pieprzu

- szczypta papryki

- szczypta imbiru

- szczypta szałwii

- szczypta majeranku

- szczypta cebuli w proszku

- szczypta czosnku w proszku

- szczypta pieprzu cayene

- 4 jajka

- 2 szklanki mleka

- oliwa z oliwek najlepiej w sprayu

- Pierś z kurczaka pokrojona na kawałki lub małe nóżki kurczaka

 

Wszystkie suche składniki mieszam w dużej misce. Mleko łączę z jajkami - mieszam. Kawałki kurczaka zamaczam w mleku z jajkami a potem w bułce tartej z przyprawami. Uważajcie aby dokładnie obtoczyć kurczaka w bułce tartej a jej nadmiar otrząsnąć z mięsa. Każdy panierowany kawałek kładę na blasze do pieczenia. Kiedy skończę już panierować wszystkie kawałki kurczaka, na sam koniec każdy z nim pryskam oliwą z oliwek aż będą dobrze wilgotne. Piekę je w 200 stopniach przez około 45 minut. W oryginalnym przepisie należy kawałki kurczaka zamoczyć w osolonej wodzie zmieszanej z sosem rybnym ale ja tego nie robiłam.

 

 

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

*