Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 2 łyżki cytryny
- szczypta ostrej papryki
- 1 łyżka imbiru
- 2 łyżki miodu
- sól do smaku
Kurczaka kroję na kawałki i minimum 2 godziny przed podaniem wkładam do marynaty powstałej z wymieszania powyższych składników. Następnie nabijam na patyk i grilluje w piekarniku podlewając co jakiś czas marynatą aby nie wysechł. Świetnie współgra z ryżem jaśminowym Britta.
