Wieprzowina w rozmarynie i cebuli

Wieprzowina w rozmarynie i cebuli

Składniki:

 

- 1 duża cebula

- 1 gałąź rozmarynu

- 2 łyżki oleju

- 1 łyżka masła klarowanego

- 1 łyżeczka cukru

- 1 szczypiorek

- 2 steki wieprzowe

-  sól, pieprz

 

Przygotowanie: 

 

Na patelni rozgrzewam masło z olejem. Dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, rozmaryn i duszę kilka minut. Dorzucam cukier i karmelizuje. Dodaję mięso i smażę ok 4 minut z każdej strony. Na koniec solę i pieprzę, podaję z frytkami i szczypiorem.

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

*